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干炸小肉丸这样做好看好吃又解馋孩子天天吃不够

发布日期:2022-01-11 16:06   来源:未知   阅读:

  炸出来的肉丸外酥里嫩,好吃的猪肉丸子除了外酥里嫩之外,又香又软又弹滑,肉丸子口感肥而不腻、味鲜。

  5、炒锅里倒油,一个一个炸,这样炸出来的丸子颜色又好看,味道又香。我用的勺子做的肉丸,还不错吧。

  6、看到满锅的丸子,第一次炸到表面微黄捞出,再提高油温,复炸一次,这样表皮就会脆了。

  7、炸好的小肉丸可以直接吃了,同时可以配一些蘸料,蕃茄酱,椒盐,……根据自己喜欢吧,都很美味!

  刚下锅的肉丸不要翻动,等定型后在炸的过程中注意翻动,这样肉丸炸的更加均匀,炸好的肉丸负炸可以使肉丸表面更加酥脆。

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