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去年12月日本丰洲鱼市场新鲜金枪鱼供应数量同比增加173%

发布日期:2022-09-20 03:33   来源:未知   阅读:

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  核心提示:来自SeafoodNews 1月19日消息,去年12月日本东京丰洲市场新鲜金枪鱼数量为2601条,比去年同期增加了17.3%,野生和养殖的蓝鳍金枪鱼数量有所增加,但大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼数量有所减少。

  来自SeafoodNews 1月19日消息,去年12月日本东京丰洲市场新鲜金枪鱼数量为2601条,比去年同期增加了17.3%,野生和养殖的蓝鳍金枪鱼数量有所增加,但大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼数量有所减少。

  蓝鳍金枪鱼数量1980条,同比增加57%,其中,养殖金枪鱼增加46%至672条,野生蓝鳍金枪鱼1308条,同比增加63.3%,主要来自岩手县。

  对于重量100公斤以上的金枪鱼拍卖价格为每公斤6032日元,同比减少25%;中型鱼(重量在40-99公斤)拍卖价格为每公斤4597日元,同比减少2.5%;小型鱼(重量低于40公斤)拍卖价格为每公斤3317日元,同比增长2.1%。

  丰洲鱼市场大眼金枪鱼供应量485条,低于前一年的764条,降幅36.5%,平均拍卖价格每公斤2726日元,涨幅18.2%;黄鳍金枪鱼供应量136条,也低于前一年的192条,降幅29.2%,平均拍卖价格每公斤1735日元,涨幅22.2%。

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