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都知萝卜好,殊不知茎叶更是个宝,预防便秘还护眼_健

发布日期:2020-09-26 00:11   来源:未知   阅读:

都知萝卜好,殊不知茎叶更是个宝,预防便秘还护眼很多人都会觉得萝卜是一种非常好吃,有非常有营养的蔬菜。大萝卜可以排气,胡萝卜保护眼睛。但他们做萝卜的时候,往往都会把萝卜上的叶子一刀切掉,然后丢掉垃圾桶内。其实萝卜上的叶子,营养价值是丝毫不输给萝卜的,丢掉的人都不懂生活。

萝卜缨可以生着吃,也可以炒着吃。而今天教给大家萝卜缨的做法,是把萝卜缨蒸着吃。其实在北方,蒸萝卜缨很常见。可是粉蒸就不常见了,粉蒸是一种南方菜的做法,相信不少人都品尝过粉蒸肉,粉蒸排骨的美味。今天就给大家领略一下粉蒸萝卜缨的美味,是丝毫不输给粉蒸肉的。

萝卜上的叶子,学名叫做萝卜缨。是可以食用的。萝卜缨是一种纤维含量很高的食物,它含有丰富的维生素A和维生素B1,还含有多种矿物质元素。正是由于萝卜缨所有的纤维素,它可以预防便秘的发生。而萝卜缨用来煲汤,对保护眼睛还有一定的功效。

把萝卜缨蒸着吃,搭配着玉米粉和白面粉,既可以当做主食来吃,还可以蒸好后撒上调料,就着米饭,当做下饭菜来吃。无论怎么吃,味道都是超级棒。